黃河是中華民族的母親河，根植于黃河流域的黃河文化是中華文明中最具代表性、最具影響力的主體文化。而飲食文化，正是黃河文化的一個重要組成部分。系列紀錄片《黃河味道》共12集，每集25分鐘。本片將鏡頭對準黃河流域九省區(qū)的地域美食，并以美食為切口，詮釋黃河文化，講好黃河故事，展示黃河流域人民的美好生活和積極，樂觀，向上的生活態(tài)度。

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